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儿童动画片-吃这些野菜的优点

这些野菜的药用价值,请爱惜

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荠菜凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽,焯往后可凉拌、蘸酱、做汤、炒食,荠菜水饺、荠菜馄饨、荠菜春卷是春天餐桌上不行短少的甘旨,别的还能够做成鲜美的荠菜粥。

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马齿菜的药用功用是清热解毒,凉血止血儿童动画片-吃这些野菜的优点,能降低血糖浓度、坚持血糖稳定,对糖尿病有必定的效果。它的吃法有许多种,焯过之后炒食、凉拌、做馅都能够。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。

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蒲公英具有抗菌、消肿利尿、清热解毒的效果,能激起机体的免疫功用,到达利胆和保肝的效果。其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等,可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。

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蕨菜吃起来新鲜滑爽,素有“山菜之王”的美誉。蕨菜的食法许多,炒、烧、煨、焖都能够。在现代菜谱中,用蕨菜烹调出的名菜有木须蕨菜、海米蕨菜、肉炒蕨菜、脆皮蕨菜等多种。这些菜肴素以色泽光润、质地软嫩、清香味浓而深受门客的喜爱。

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水芹菜富含多种维生素和无机儿童动画片-吃这些野菜的优点盐类,其间以钙、磷、铁等含量较高,具有清洁人的血液,降低人的血压和血脂等成效,既是食用又是药用的高级无公害草本蔬菜。

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椿菜又叫香椿芽,养分丰厚。据测定:每100克椿菜中含蛋白质9.8克,钙、磷、维生素C的含量在蔬菜中均独占鳌头。还含脂肪、粗纤维、铁、胡萝卜素、尼克酸以及香椿素,有特别的芳香气味,食之鲜美可口,耐人品儿童动画片-吃这些野菜的优点味。香椿的吃法许多,独霸群芳可凉拌、可炒、可煎,还能腌着吃。

椿菜还可入药,古医书记载,椿菜性寒,具有涩肠止血、健胃理气、杀虫固精等成效。

(图片来源于网络)

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